Sami hat sich als Projektthema mit den kulinarischen Besonderheiten der Stadt Heidelberg auseinandergesetzt und ganz praktisch für alle gebacken. Auf der Speisekarte standen in Öl ausgebackene Apfelringe, die von den Heidelbergern liebevoll „Apfelküchle“ genannt werden. Sami hat nicht nur fleißig eingekauft, Äpfel entkernt und geschält, Zutaten abgewogen, einen Teig gerührt und ausgebacken, sondern am Ende seine Apfelringe auch noch mit Puderzucker bestreut und der restlichen Gruppe serviert. Alle waren sich einig…das hat er super gemacht und die Apfelküchle haben großartig geschmeckt. Für alle, die sich Heidelberg ebenfalls mit allen Sinnen nähern möchten hat Sami das Rezept aufgeschrieben:
