Freie Comenius Schule
Heute haben wir in Arbeitslehre einen Ausflug zum BHZ nach Roßdorf gemacht und dort fleißig bei der Apfel-, Mirabellen- und Zwetschgenernte mitgeholfen.
Zum Dank gab es leckere Brezeln und Saft für alle 😉
ging es für einen Teil der Gruppe am Donnerstag. Mit Schienenersatzverkehr ging es zunächst nach Freiburg, dann mit der Straßenbahn einmal durch Freiburg durch und dann nochmal mit dem Bus zur Talstation der Schauinslandbahn. Von dort aus sind wir, je zu siebt, rund 20 Minuten auf 1284 Meter hinauf mit Deutschlands längster Umlaufseilbahn gefahren und haben dabei einen spektakulären Ausblick genossen.
Nach dem Regen kommt Sonne und so hatten wir heute einen schönen und sonnigen Tag in der bezaubernden französischen Stadt Colmar.
Sami hat sich als Projektthema mit den kulinarischen Besonderheiten der Stadt Heidelberg auseinandergesetzt und ganz praktisch für alle gebacken. Auf der Speisekarte standen in Öl ausgebackene Apfelringe, die von den Heidelbergern liebevoll „Apfelküchle“ genannt werden. Sami hat nicht nur fleißig eingekauft, Äpfel entkernt und geschält, Zutaten abgewogen, einen Teig gerührt und ausgebacken, sondern am Ende seine Apfelringe auch noch mit Puderzucker bestreut und der restlichen Gruppe serviert. Alle waren sich einig…das hat er super gemacht und die Apfelküchle haben großartig geschmeckt. Für alle, die sich Heidelberg ebenfalls mit allen Sinnen nähern möchten hat Sami das Rezept aufgeschrieben:
